Cookies!

ひさしぶりに、クッキーを焼いています。

甘くてこうばしい香りがキッチンに広がって、
なんだか懐かしい気持ち。
お菓子やパンの焼ける匂いは魅惑です。

明日の教室ではRaw cookies（生クッキー）を
お出ししようと思っていたのですが、
試作の結果、
「クッキーはさ、やっぱり焼いた方が美味しいよ。」
という家族満場の一致につき、
クリスピーなBaked cookiesにすることにしました。

小麦粉の代わりに玄米（リブレパウダー）を使った、
メープルクッキーです。
ご参加のみなさま、明日の教室で実食して
いただきますので、どうぞお楽しみに！