マスタード

ドイツの老舗、ヘンゼルマイヤーのマスタード。

 靴クリームではありません。

フランスのディジョンマスタードが
上品な感じだとすると、こちらは
ビール片手にソーセージな庶民派風。

かといって、アメリカのホットドック仕様な
からしマヨネーズとはまた別物で、
その奥深いおいしさはクセになります。

どれがいいというよりは、それぞれが
それぞれの国の食べ物を絶妙に引き立てる名脇役。
おでんに和がらしもそうですね。