tag:blogger.com,1999:blog-74031308688710349322024-02-19T22:26:25.501+09:00BE MACROMayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.comBlogger347125tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-61425086787611343782013-09-19T22:34:00.000+09:002013-09-19T22:34:56.389+09:00中秋の名月今夜は中秋の名月ですね。<br />
しかも不安定な天候が多い9月に<br />
雲ひとつなく、クリアに見えています。 <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3wOELeOxK5SXYGpPgZ10sIzqmvx6DDuRtytCWU1jrtszGV3orzg8lEgbk4PXM_B4aj9sP7f9rSvYBabl04uLyEQrzwAOI4WPwlDFW6FwvIspw50rR9cSaqbKsLiGhcZj84rg-tbzY7-5y/s1600/photo-11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3wOELeOxK5SXYGpPgZ10sIzqmvx6DDuRtytCWU1jrtszGV3orzg8lEgbk4PXM_B4aj9sP7f9rSvYBabl04uLyEQrzwAOI4WPwlDFW6FwvIspw50rR9cSaqbKsLiGhcZj84rg-tbzY7-5y/s320/photo-11.JPG" width="240" /></a></div>
この日が必ずしも満月ではないことを<br />
今まで知りませんでした。<br />
次に満月で見られるのは8年後なのだとか。<br />
<br />
女性は特に、月の影響を受けやすいと<br />
言われています。<br />
今日はちょっと身体がむくんでいる方も <br />
多いのではないでしょうか。<br />
<br />
心や身体の変化に気づいたら、<br />
バスソルトやアロマ、ハーブティーで<br />
ほっとする時間を作ることを<br />
おすすめします。<br />
<br />
夜はしっかり休息を。<br />
そして明日の元気につなげましょう。<br />
Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-8744839842938402172013-08-29T21:39:00.001+09:002013-08-29T21:40:31.337+09:00五色今日の都庁ライトアップ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5MqCZXrj1cTA7u46-zpzdJxlzH4quDosjM3oosYhGi0tli1iXVufkdW1f12YW0KlkWewu4mHQVX9_fPVEDPvO-T27PxmCUB7Z65nODkLmHjiRYUN-azUV-JfvJkP2CwtCvE_4F4MQOs6/s1600/photo-11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5MqCZXrj1cTA7u46-zpzdJxlzH4quDosjM3oosYhGi0tli1iXVufkdW1f12YW0KlkWewu4mHQVX9_fPVEDPvO-T27PxmCUB7Z65nODkLmHjiRYUN-azUV-JfvJkP2CwtCvE_4F4MQOs6/s320/photo-11.JPG" width="240" /></a></div>
2020年Tokyo五輪誘致ですね。<br />
<br />
このオリンピックカラーを見て、<br />
5色の栄養バランスを思い出しました。 <br />
<br />
マクロや薬膳、韓国料理では、<br />
食事に5つの色(緑、黄色、赤、白、黒)<br />
を取り入れることによって、<br />
バランスのとれた食事になるという<br />
基本の考え方があります。<br />
<br />
緑黄色野菜や大根、きのこ、<br />
穀類、海藻、ごまなど、<br />
食卓に5色を揃えることで、<br />
必要な栄養がとれるだけでなく、<br />
見た目にも美味しそうで唾液がでて、<br />
消化吸収もよくなる。<br />
<br />
シンプルだけどなかなか理に叶っていて<br />
良い方法だと思います。<br />
<br />
テーブルの上の5色、<br />
少しの工夫で、見た目にも身体にも<br />
美しい食事になりますので、<br />
ぜひ取り入れてみてくださいね。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-60870604681491851182013-08-25T12:37:00.001+09:002013-08-25T12:38:26.464+09:008月教室あとがき昨日の教室は、<br />
幸いに雨も降らず、多少暑さもやわらいで<br />
身体にやさしいごはんを作って癒すには<br />
丁度良い日でした。<br />
<br />
完成品。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9AMtQwlk-Q9bDZuqeqGnusBPI6I2uFxER1yFrkjUJkJSZJig6ytOUvWSpc9VGKlH9p29pltSq3CNN_dIOPNKffsYnHIbzgNVyD7qzb7YSODmdsq8HAb5mJuJ-Pie4u5-DUa1LZ-yCOEFW/s1600/Class45.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9AMtQwlk-Q9bDZuqeqGnusBPI6I2uFxER1yFrkjUJkJSZJig6ytOUvWSpc9VGKlH9p29pltSq3CNN_dIOPNKffsYnHIbzgNVyD7qzb7YSODmdsq8HAb5mJuJ-Pie4u5-DUa1LZ-yCOEFW/s320/Class45.JPG" width="320" /></a></div>
ラタトゥイユ、アボカドのタルティーヌ、<br />
キノアと枝豆のピラフ、きゅうりのスープ<br />
を作りました。 <br />
<br />
生徒さんはもう教室に何度も足を運んで<br />
いただいている方ばかり。<br />
味の調整のほとんどをおまかせして、<br />
最後に味見させていただくのですが、<br />
味の決まりがよくて嬉しくなりました。<br />
<br />
マクロビオティックはシンプルゆえに、<br />
ごまかしが効かないので、食材の旨味と<br />
塩でちょうど良く仕上げられるようになると、<br />
大概のものは美味しく作れるように<br />
なると思います。<br />
<br />
日もだいぶ短くなって、<br />
8月もそろそろ終わり。<br />
まだ暑い日はしばらく続きそうですが、<br />
そろそろ次の季節に向けて<br />
調整したいですね。<br />
<br />
来月は9月21日(土)開催です。 <br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-71934219425482262092013-08-21T21:32:00.001+09:002013-08-21T21:32:50.035+09:00ただいま準備中今週末のクラスに向けて、<br />
レシピの最終調整へ。<br />
<br />
ラタトゥイユ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbThr8MZgTuhB_EEokD6-gTYF2Gq8n1-iwJ7tvPz6ANdwfNMEPVUgFj-E-YFWdNAiVyMrXzYJaJeZ-XDI_sK44BBeZpkVtiEwA6E1V2MgnKJpj_rMqI0V7mhK6egOSEmhe11tACj5xOy_/s1600/photo-11+copy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbThr8MZgTuhB_EEokD6-gTYF2Gq8n1-iwJ7tvPz6ANdwfNMEPVUgFj-E-YFWdNAiVyMrXzYJaJeZ-XDI_sK44BBeZpkVtiEwA6E1V2MgnKJpj_rMqI0V7mhK6egOSEmhe11tACj5xOy_/s320/photo-11+copy.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
きゅうりのスープ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFb7xvhLwUTPStio0t70I8SVfTlz4p59D8fK1KPSYkdixA-UQeF03NYtTRFegysnHGTbYP_j2dE_c14dU6ufIyUhnNj8K4ij7NRGcNqVgl_KotkyqTxb4hHqpIocyzCj40-E_6v725cOrf/s1600/photo-11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFb7xvhLwUTPStio0t70I8SVfTlz4p59D8fK1KPSYkdixA-UQeF03NYtTRFegysnHGTbYP_j2dE_c14dU6ufIyUhnNj8K4ij7NRGcNqVgl_KotkyqTxb4hHqpIocyzCj40-E_6v725cOrf/s320/photo-11.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
アボカドのタルティーヌ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGZvj_eGNa7MJbvo6z7-J1Dd3dXCO9XZ0znyEaTO311goHHaF8LYW-vA_L_mH-IbKJo-mo9ZrrcjfnEnNPXaGzGzaKcF7Cfdjl6M-3e0lInuvsP17TdGOED3_wuqIu7Y2imymxcsqAWcW9/s1600/photo-13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGZvj_eGNa7MJbvo6z7-J1Dd3dXCO9XZ0znyEaTO311goHHaF8LYW-vA_L_mH-IbKJo-mo9ZrrcjfnEnNPXaGzGzaKcF7Cfdjl6M-3e0lInuvsP17TdGOED3_wuqIu7Y2imymxcsqAWcW9/s320/photo-13.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
今月のデザート、<br />
ピンクグレープフルーツと<br />
スターアニスのソルベ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVulZgGIWLGWksfJ85eFfy6MZ68_8O3gZvRyD9rHNf0APhYlFwt4lowexlOgRfD929jlnE_uSKyOjNN1NZVwAmw6QzJGy79819_teIydimuFD4HmNQI5spCfGlIUwXvv0PAwm3-P8HA2kg/s1600/photo-12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVulZgGIWLGWksfJ85eFfy6MZ68_8O3gZvRyD9rHNf0APhYlFwt4lowexlOgRfD929jlnE_uSKyOjNN1NZVwAmw6QzJGy79819_teIydimuFD4HmNQI5spCfGlIUwXvv0PAwm3-P8HA2kg/s320/photo-12.JPG" width="320" /></a></div>
さっぱりと甘さ控えめです。<br />
<br />
夏の食材で夏の身体を健やかに!ご参加のみなさま、 <br />
楽しみにお待ちしております☆<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-7276727609979257722013-08-13T21:36:00.000+09:002013-08-13T21:41:02.189+09:00水分摂取のコツ高知では最高気温41℃・・。<br />
日本?と耳を疑いたくなる現実です。 <br />
<br />
こう暑いと、<br />
冷えたペリエの美味しいこと♪<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnhej6tF1gAVyQQZfoI3WN_70G7YlnXpJlXd4y9ULYCnPgNdtTwM1seGjGDjdCBnrEFhak4CPK24e_Cj_gl7eThp1omr9divnUGH-ibqLeb2sAeHpl3_r3r9sDrC0yxrL4xTEp8smZiaDf/s1600/photo-11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnhej6tF1gAVyQQZfoI3WN_70G7YlnXpJlXd4y9ULYCnPgNdtTwM1seGjGDjdCBnrEFhak4CPK24e_Cj_gl7eThp1omr9divnUGH-ibqLeb2sAeHpl3_r3r9sDrC0yxrL4xTEp8smZiaDf/s320/photo-11.JPG" width="240" /></a></div>
なんて、<br />
つい冷たい飲み物に手が伸びますが、<br />
中医学でも臓器を冷やすのは万病の元。<br />
<br />
私は冷たいものを飲むときには、<br />
口に含んで冷たさを味わってから<br />
飲み込むようにしています。<br />
<br />
こうすると、がぶ飲み防止にもなり、<br />
冷えとむくみを回避できて一石二鳥です。 <br />
<br />
また一番多く摂る水分は常温の水で、<br />
ミネラルの多い硬水、飲みやすい軟水、<br />
発泡水などいろいろ飲み分けしています。<br />
<br />
常温は、冷たいものを飲み慣れていると<br />
最初は抵抗があるかもしれませんが、<br />
身体がほっとするのを感じるので<br />
すぐに慣れると思います。<br />
<br />
今口にしているものは3ヶ月後、<br />
身体にその影響が出ると言われています。<br />
つまりせっせと冷たいものを<br />
摂取していると、11月に影響が・・・。<br />
<br />
冬に冷える身体を作らないためにも、<br />
上手な水分摂取を心がけてくださいね。 Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-77329348246797061012013-08-11T22:00:00.004+09:002013-08-11T22:35:10.254+09:008月教室のご案内☆ あっという間にお盆weekですね。<br />
<br />
今月はお盆休みを避け、<br />
8月24日(土)に<br />
料理教室を開催します。<br />
時間は変わらず11時スタートです。 <br />
<br />
メニューは、<br />
ラタトゥイユ、<br />
アボカドのタルティーヌ、<br />
枝豆とキノアのピラフ、<br />
キュウリのスープ<br />
を予定しています。<br />
<br />
このラタトゥイユは、フランスに行った際、<br />
ルクルーゼの大鍋の量をほとんど<br />
食べきってしまうほど気に入ってしまい、<br />
作り方を教わり、アレンジして<br />
BE MACROレシピに仲間入りしました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7WcFQ8mCJ8S_N71B_pF0y-2pxNFL1DG4_7MWrXOIRINZfo-uM9SJ4MR48FjImiaxOrk7iI094104qChSnFC18T6mBKHdM7oo-iM0NMDtMr29sd8sXr-pIGfoGdgSTEzCk2B0TuXNdMWDo/s1600/photo-11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7WcFQ8mCJ8S_N71B_pF0y-2pxNFL1DG4_7MWrXOIRINZfo-uM9SJ4MR48FjImiaxOrk7iI094104qChSnFC18T6mBKHdM7oo-iM0NMDtMr29sd8sXr-pIGfoGdgSTEzCk2B0TuXNdMWDo/s320/photo-11.JPG" width="240" /></a></div>
こんなふうに、ブーケガルニを作って<br />
コトコトと夏野菜を煮ていきます。<br />
<br />
講義は、<br />
スイーツ&お酒のリカバリーについて。<br />
みなさんどちらかは好きですよね。<br />
すぐに役立つTipをお届けします!<br />
<br />
料金は、3,500円、初回の方はお試しで3,000円です。<br />お問い合わせ・お申し込みはこちらまで。<br /><a href="mailto:info@bemacro.org">info@bemacro.org</a><br />
<br />
夏のスローフードは身体に優しい♪<br />
ぜひ作りに来てくださいね。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-57444956105370535452013-07-31T16:33:00.001+09:002013-07-31T16:33:28.480+09:00ゴミ<span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; ">ゴミは捨てないと</span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; ">家の中はキレイになりません。</span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "></span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; ">身体も同じです。</span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "></span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; ">ゴミから出る悪臭だけ外に出しても</span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; ">意味がありません。</span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "></span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; ">身体も同じです。</span><br style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><span style="font-family: Helvetica; font-size: medium; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "></span><br>Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-84229696664329907142013-07-29T22:48:00.000+09:002013-07-29T22:48:36.788+09:00Gumbo Pasta夕立ちで買い物行きそびれたとか、<br />
外食もなんかなぁ・・というときは、 <br />
ありあわせで、パパッとパスタ。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOnB3L62zMubI7Coj4SuSPJKdiQBYFjxDkA77X7ImebFVQzh3sRdDMyAOsof5s119wsAvn1GT9xIfVE3Vulr2LatMO9sYvzy1VX6oLdM796maeN9uAU-IrnK8NAIU_ZZYwtepriFj3DD-a/s1600/photo-11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOnB3L62zMubI7Coj4SuSPJKdiQBYFjxDkA77X7ImebFVQzh3sRdDMyAOsof5s119wsAvn1GT9xIfVE3Vulr2LatMO9sYvzy1VX6oLdM796maeN9uAU-IrnK8NAIU_ZZYwtepriFj3DD-a/s320/photo-11.JPG" width="240" /></a></div>
冷蔵庫にあった使いかけの<br />
オクラとパプリカ、<br />
ストックのベジミート、 <br />
オーガニックホールトマト缶と<br />
唐辛子、にんにく、そして<br />
フランスで購入したパスタと<br />
EXVオリーブオイル。<br />
<br />
素材さえきちんと選べば、<br />
手を抜けば抜くほど美味しい?<br />
<br />
そして化学調味料なしの食事は<br />
身体がほっとする。<br />
おうちごはんはこうでなくちゃ、<br />
と思うのです。 Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-81821106118228309842013-07-27T08:56:00.000+09:002013-07-27T09:02:13.504+09:00運動のススメ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
人は動物です。<br />
<br />
動く物です。<br />
<br />
運動しましょう。<br />
<br />
大した事をやろうとすると、<br />
やる前から心が折れます。<br />
<br />
こんなふうに・・・。 <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8VvNtHwH5ZDPYtydgxjtUaY9QLW0PfWyx1EpeBcq7Yb9PmfSgbCtz8cCndIMqJfhqTi_uE89tO9rZJGptfSPd1s4Bfto0-VKpKPJ7Ys9KcaoeyJ2-4-19hp93tV5UT07Riby34zQuj31b/s1600/photo-11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8VvNtHwH5ZDPYtydgxjtUaY9QLW0PfWyx1EpeBcq7Yb9PmfSgbCtz8cCndIMqJfhqTi_uE89tO9rZJGptfSPd1s4Bfto0-VKpKPJ7Ys9KcaoeyJ2-4-19hp93tV5UT07Riby34zQuj31b/s320/photo-11.JPG" width="240" /></a></div>
涼しいお部屋でゴロゴロしている間に<br />
腹筋のひとつもやってみましょう。<br />
<br />
連日のビールやアイスを<br />
なんとかしたい場合は、<br />
さらにもうちょっとがんばりましょう。<br />
<br />
スポーツが嫌いでも大丈夫。<br />
汗をかきながらの家の掃除は<br />
自分も家もキレイになるので<br />
オススメです。<br />
<br />
豪邸ならさらに効果が期待でき、<br />
貧乏暇なしにも経済的と、<br />
双方にメリットがあります。Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-9771710428536006092013-07-20T19:49:00.001+09:002013-07-20T20:05:53.155+09:007月教室あとがき爽やかな夏日。<br />
<div>
今日は料理教室でした。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
エプロンをキュッと縛ると、</div>
<div>
気合いがみなぎります。</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3LTfz7ZaTlHVRuk9Ty9lN0_SVAXoHatkyO39D9JSfPJKpTecfJC_ASACgDgNAHguZlqMb5pvzMl81Fj-Emu7NkhUQR03HA_cB7XAE86Fz3iZWNmeD8zcQk-yIaTm_tEgsRMa_CMpq-3WI/s640/blogger-image--119047689.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3LTfz7ZaTlHVRuk9Ty9lN0_SVAXoHatkyO39D9JSfPJKpTecfJC_ASACgDgNAHguZlqMb5pvzMl81Fj-Emu7NkhUQR03HA_cB7XAE86Fz3iZWNmeD8zcQk-yIaTm_tEgsRMa_CMpq-3WI/s320/blogger-image--119047689.jpg" width="240" /></a></div>
まわしをつけた相撲取りの気分。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
完成した本日のメニューはこちら。</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYM8CidjyqqmCvd11rF3CafAfF3YWcLZdh5JzZiLsVizzQ8BFElA7RhEJBV10fp3WcjNg_pOanyhNmTFSaxSaZ3c6YTrvwDyTo_5r6YUGKgBGIu7-jvzC8ibTud4lwWY1QEJcN8oWbxuwm/s640/blogger-image--1233179488.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYM8CidjyqqmCvd11rF3CafAfF3YWcLZdh5JzZiLsVizzQ8BFElA7RhEJBV10fp3WcjNg_pOanyhNmTFSaxSaZ3c6YTrvwDyTo_5r6YUGKgBGIu7-jvzC8ibTud4lwWY1QEJcN8oWbxuwm/s320/blogger-image--1233179488.jpg" width="240" /></a></div>
</div>
<div>
手前から、</div>
<div>
美肌はと麦入り玄米のオクラ茶漬け</div>
<div>
夏野菜のかき揚げ、</div>
<div>
もずくと大葉の天ぷら、</div>
<div>
みょうがの浅漬け、</div>
<div>
大根サラダ。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
天ぷらは抹茶塩、</div>
<div>
大根サラダは果肉たっぷりの</div>
<div>
梅ドレッシングでいただきました。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
良くできました♡</div>
<div>
<br /></div>
<div>
生徒さんからの美味しい!の声は</div>
<div>
もちろん嬉しいけれど、</div>
<div>
生徒さん達がお家で作って</div>
<div>
美味しい!と言われること以上に</div>
<div>
嬉しいことはありません。</div>
<div>
<br /></div>
Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-43314528256120212832013-07-19T07:59:00.001+09:002013-07-19T08:01:27.047+09:00杏のスイーツ明日の教室でお出しする<br />
<div>
豆乳ババロア、杏のコンフィチュール</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJc2dUwl3OXhm4DSh21z7q4Ngg5JLZ4FcfkGUMza4Ij69TINCSWwX0gPP79LNWvBxIfzJfKwQzllGoEBg8McFAaXCuOcWq3ZXHZhlDYwctdcPTmvzKv504QLmeoOZpzcofWHiJeDIB1-X5/s640/blogger-image-1974206908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJc2dUwl3OXhm4DSh21z7q4Ngg5JLZ4FcfkGUMza4Ij69TINCSWwX0gPP79LNWvBxIfzJfKwQzllGoEBg8McFAaXCuOcWq3ZXHZhlDYwctdcPTmvzKv504QLmeoOZpzcofWHiJeDIB1-X5/s320/blogger-image-1974206908.jpg" width="320" /></a></div>
夏には夏の</div>
<div>
爽やかなデザートが</div>
<div>
美味しいですね。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
八百屋さん曰く、</div>
<div>
今年は杏が豊作ではなかったそうで。</div>
<div>
貴重な日本のアプリコット、</div>
<div>
余すところなくいただきます。</div>
<div>
<br /></div>
Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-34437616623952290342013-07-19T07:47:00.001+09:002013-07-19T07:47:20.140+09:00スイカ夏の果物といえば、スイカ。<br /><br />特に、朝のスイカの美味しいこと!<br />干からびた身体への水分補給、<br />そして寝ている間に消費した<br />脳への糖分補給になるので、<br />朝は一番食べるのに適した<br />タイミングと言えます。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4acp0-9FbSndJ4cjZkjSDLb7JhA5KUW_KgN94ZvwPZIrLyKHS9SViwHmJf8W3dzu9-zaZvlNIB4LDHuqr6sBCQZoDsDm-0gZLOhVePIPftDjp58UNfxyIQ6MvtK0v286MbxEKIb59sKe8/s1600/photo-9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4acp0-9FbSndJ4cjZkjSDLb7JhA5KUW_KgN94ZvwPZIrLyKHS9SViwHmJf8W3dzu9-zaZvlNIB4LDHuqr6sBCQZoDsDm-0gZLOhVePIPftDjp58UNfxyIQ6MvtK0v286MbxEKIb59sKe8/s320/photo-9.JPG" width="320" /></a></div>
水分だけでなく、スイカには<br />夏の身体に必要なミネラルも豊富で、<br />天然のスポーツドリンクとも<br />言われています。熱中症予防にも。<br /><br />また食物繊維も豊富でカロリーも低く、<br />ダイエットの味方でもあります。<br /><br />体内の余分な水分を外に出してくれるので<br />むくみにも効果がありますが、<br />身体を冷やす作用や利尿作用を考えても、<br />やはり夜ではなく朝~昼に食べるのが<br />理想的ですね。<br /><br />ちなみに、赤い部分より白い部分に<br />近い方が栄養価が高いとか。<br />そう聞いて食べてみたけど、<br />やっぱりおいしくないので<br />無理しなくても良いと思います。Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-63298997602764706352013-07-19T07:42:00.000+09:002013-07-19T07:42:10.212+09:007月料理教室のご案内☆今月の料理教室のご案内です。<br />7月20日(土)11:00~13:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxfN9786Ox0-mnu2URCQj_57R2fL-UMrKo3w9khJjpbqjkmZWwMfcPXJcoY9DSiXji8JiDkeA6QvsiEiR6CdzQ2atN8tYTb5IKcVhC2_yJIasCtP01PuNOhCba76YK88eT36fSnsKPCO8/s1600/photo-8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxfN9786Ox0-mnu2URCQj_57R2fL-UMrKo3w9khJjpbqjkmZWwMfcPXJcoY9DSiXji8JiDkeA6QvsiEiR6CdzQ2atN8tYTb5IKcVhC2_yJIasCtP01PuNOhCba76YK88eT36fSnsKPCO8/s320/photo-8.JPG" width="320" /></a></div>
【Menu】<br />夏野菜の天ぷら2種<br />ゴーヤ&トウモロコシ<br />もずく&大葉<br />大根サラダ<br />美肌ハト麦入りオクラ茶漬け<br />みょうがの浅漬け<br /><br />【Lecture】 <br />オイルについて<br /><br />デザートは豆乳ババロアwith杏のコンフィチュール予定しています♪<br /><br />料金は、3,500円、初回の方はお試しで3,000円です。<br />お問い合わせ・お申し込みはこちらまで。<br /><a href="mailto:info@bemacro.org">info@bemacro.org</a>Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-43053382242382091542013-03-28T23:24:00.000+09:002013-03-28T23:41:51.292+09:00from TEDTEDというサイトをご覧になった<br />
ことがありますか?<br />
TEDは、いろんなジャンルの人達の<br />
プレゼンテーションが見られる、<br />
なかなか面白いサイトです。<br />
<br />
私はちょくちょく覗くのですが、<br />
今日は納豆ご飯を食べる手が止まるほど<br />
見入ってしまう内容だったので、<br />
それをご紹介します。<br />
<br />
Googleサイエンスフェアで<br />
優秀賞をとった3人の女の子達の<br />
プレゼンテーションです。<br />
<br />
英語でのマシンガントークに<br />
たじろぐかもしれませんが、<br />
映像にマウスポインターを合わせると、<br />
画面下に字幕言語を選ぶところが<br />
でてくるので、それをご利用ください。 <br />
<br />
TED(下記をクリックすると見られます)<br />
<a href="http://www.ted.com/playlists/48/barbra_streisand_8_must_see_t.html" target="_blank">1. Award-winning teenage science in action</a><br />
<br />
彼女達の研究成果は本当に素晴らしくて<br />
驚くものでしたが、もともと子供の<br />
好奇心や発想というのはとても柔軟で、<br />
はっとさせられることがよくあります。 <br />
<br />
それを育て、一緒により良い社会を築く<br />
大人、インフラ、企業が、果たして<br />
今の日本にどれだけあるかなと<br />
考えてしまいました。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-16789440710147581392013-03-13T23:37:00.001+09:002013-03-14T02:59:00.716+09:003月教室お知らせ朝から風の強い一日でしたね。<br />
夜になって風と雨音を聞きながら、<br />
おうちでせっせと試作の最終調整。<br />
<br />
3月は、<br />
桜と玄米の俵ごはん、<br />
お吸い物、<br />
春菜湯葉巻き揚げ、<br />
彩り豆腐の若竹煮、<br />
香の物。 <br />
春うららなメニューです♪<br />
<br />
こちらは春菜湯葉巻揚げの試作。<br />
梅をきかせてさっぱりと。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpCosz4GxjqFvrzDfEQPFnW8VOTojpIxoSS_TZONPDmPZ73slpTZjGo9-bkltgq1zBvZex14KhkD3CuNRfseOvds4QX2Im2o_Q66LPgjmN9z36vZsclQdVZRw8PAsfjrgByrvXhBnvr-9/s1600/photo-8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpCosz4GxjqFvrzDfEQPFnW8VOTojpIxoSS_TZONPDmPZ73slpTZjGo9-bkltgq1zBvZex14KhkD3CuNRfseOvds4QX2Im2o_Q66LPgjmN9z36vZsclQdVZRw8PAsfjrgByrvXhBnvr-9/s320/photo-8.JPG" width="320" /></a></div>
本日のスイーツは、<br />
抹茶とマヌカハニーのババロアです。<br />
講義は「アレルギーに強い身体づくり」を<br />
学びます。<br />
<br />
今月は16日と23日、いずれも土曜日です。<br />
16日も、キャンセル分の1名様ですが<br />
受付させていただきます。 <br />
<br />
料金は、3,500円、初回の方はお試しで3,000円です。<br />
お問い合わせ・お申し込みはこちらまで。<br />
<a href="mailto:info@bemacro.org">info@bemacro.org</a><br />
<br />
お時間ありましたらぜひ♪Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-69635140568593388852013-03-11T22:24:00.004+09:002013-03-13T23:15:59.172+09:00パンに想う期間限定で伊勢丹に出店している<br />
世田谷区尾山台のパン屋さん、<br />
VENT DE LUDE(ヴァンドリュド)。<br />
<br />
先週末、ぶらり立ち寄った伊勢丹で<br />
何気なく買ってみたそこの<br />
そば粉のクロワッサンが<br />
あまりにも秀逸で忘れられず、<br />
今日も夕刻、伊勢丹へ行ったけれど<br />
クロワッサンは跡形も無く完売…。<br />
<br />
そこでもうひとつ、食べてみたかった<br />
そば粉のりんごパンを買ってきましたが、<br />
こちらもりんごゴロゴロで美味!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC9a-8u_EJiMHf10G6E5b8sd7fUyqvKgRi-nxt_o8-8s_6RNBL_gZH00DVKdiwdNat_bnF_heN7AKuHhxg1_KhyphenhyphenoU2IIxvTp_LUej-zIqbJh1xKA8XiM58tFA7Xa3aKlN5dWfnb2WTkWZq/s1600/photo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC9a-8u_EJiMHf10G6E5b8sd7fUyqvKgRi-nxt_o8-8s_6RNBL_gZH00DVKdiwdNat_bnF_heN7AKuHhxg1_KhyphenhyphenoU2IIxvTp_LUej-zIqbJh1xKA8XiM58tFA7Xa3aKlN5dWfnb2WTkWZq/s320/photo.JPG" width="240" /></a></div>
白ワインとよく合います。<br />
<br />
今宵は、菜花の粒マスタード和えと<br />
胡麻ドレッシングの和風サラダを<br />
スターターにしましたが、<br />
そば粉のせいか、和テイストの前菜とも<br />
よく合います。<br />
<br />
それにしてもここ数年、<br />
日本のパン屋さんの<br />
進化し続けるクオリティーは<br />
目を見張るものがありますね。 <br />
米粒推進派の私も心揺れるほど。<br />
<br />
フランスにおけるパンのエスプリを<br />
日本に取り寄せ、そのまま使うのではなく<br />
日本の材料と気候に合ったものを作る姿勢<br />
(地産地消、身土不二)が、<br />
ちょっと高いけど飛ぶように売れる<br />
鍵なのかもしれません。 <br />
<br />
食文化のハイブリッド。<br />
パンの成功例に続き、これから<br />
ますます食の発展が期待できて<br />
楽しみです☆ <br />
<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-29576132300823495772013-02-10T16:58:00.000+09:002013-02-10T17:04:57.238+09:00おやつの時間晴天の日曜日ですが、 <br />
今日はお出かけしたい気持ちを<br />
ぐっとこらえて、<br />
おうちで家事とお仕事。<br />
<br />
そこで大切なのが、おやつタイム。 <br />
穀物コーヒー&豆乳を<br />
カフェオレボールで飲みながら、<br />
マクロビオティックのかわいい<br />
クッキーをいただきました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnrHTp7Hh_F9ijDCDeg_1JIW4i19h6yakNQu6zWQaxWci7NQM-sVZ_PW-f5Md06nAhrxLuV8VFYWyfPxyviMorUN2ODZRnCGCwxuPqKKNeNymUOX50NnMF-dh8ZM20F41ugdgeJk-rtSlv/s1600/photo-8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnrHTp7Hh_F9ijDCDeg_1JIW4i19h6yakNQu6zWQaxWci7NQM-sVZ_PW-f5Md06nAhrxLuV8VFYWyfPxyviMorUN2ODZRnCGCwxuPqKKNeNymUOX50NnMF-dh8ZM20F41ugdgeJk-rtSlv/s320/photo-8.JPG" width="239" /></a></div>
食べるときの見た目は<br />
意外と大事です。<br />
気持ちが上がるのと、<br />
食べ過ぎを防ぐ効果があります。 <br />
<br />
美しくなるには、<br />
美しく食べるのが近道のような<br />
気がします。<br />
<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-44528735017587157552013-02-03T23:09:00.001+09:002013-02-03T23:10:40.619+09:00教室のお知らせ☆あっという間に2月。<br />
週末はいかがお過ごしでしたか?<br />
土曜日の暖かさには驚きましたが、<br />
また寒の戻りとのことです。<br />
身体に気をつけて、今週も元気に!<br />
<br />
先月開催した今年最初の教室は、<br />
お馴染みの顔ぶれに、親子にご夫婦の参加もあり、<br />
和やかに楽しく良いスタートがきれました。<br />
お料理上手の旦那さま、やっぱり素敵ですね!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSBx3bka2gaB4OFtUEoccWtG7808jGhxauGm9l0LDo63wNnu2en5Uti1XB1N8i1siuhzuwGA3RFyKUMHGt_Q74b-ae2L5QEbJWHvS_xFrrsrF94J5Qt1ROeKgWBdN-ylNCyQNFdtDU8miJ/s1600/photo-8.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSBx3bka2gaB4OFtUEoccWtG7808jGhxauGm9l0LDo63wNnu2en5Uti1XB1N8i1siuhzuwGA3RFyKUMHGt_Q74b-ae2L5QEbJWHvS_xFrrsrF94J5Qt1ROeKgWBdN-ylNCyQNFdtDU8miJ/s320/photo-8.JPG" width="239" /></a></div>
いつも教室で好きな人たちに囲まれて<br />
幸せです♪<br />
<br />
<br />
さて次回、2月の教室は16日(土)に開催します☆<br />
<br />
メニューは、<br />
麻婆豆腐、大根餅、小豆入り玄米ご飯、<br />
チャイニーズスープ、薬膳サラダ<br />
です。<br />
<br />
講義のテーマは薬膳とマクロ。<br />
スイーツは黒ごまのお汁粉を<br />
お出しする予定です。<br />
<br />
おかげさまで、 すでにご予約を<br />
多くいただいているので、もう一日<br />
追加日を設けるかもしれません。<br />
<br />
料金は3,500円、初回の方はお試しで3,000円です。<br />
お問い合わせ・お申し込みはこちらまで。<br />
<a href="mailto:info@bemacro.org" target="_blank">info@bemacro.org </a><br />
<br />
ご興味がありましたらぜひ☆<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-12587082129328579022013-01-16T22:20:00.002+09:002013-01-16T22:20:45.312+09:00きのことアーモンドのカラメリゼ今週末は教室なので、<br />
今日の晩ごはんは練習がてら<br />
きのことアーモンドのカラメリゼ<br />
を作りました。<br />
<br />
途中、ポルチーニで煮るときの<br />
香りが幸せ。<br />
<br />
ポルチーニは、松茸より<br />
飽きのこない香りだと<br />
思うのですが、<br />
松茸を飽きるほど<br />
食べたこともないので、<br />
明言はできません。 <br />
<br />
さ、できた。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6dxdGBGAbbcsbYb_v2u6h_F28qCkotQ88bcAYWiqSsR82sAAZSsWQr8AeMf2qMytxMEuC2-DIqRLsg9_B-nm767KS16rR9j661orDILWmih-XZV6WQqgek-3F4apHe3lnP9IZLbUw7N43/s1600/photo-7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6dxdGBGAbbcsbYb_v2u6h_F28qCkotQ88bcAYWiqSsR82sAAZSsWQr8AeMf2qMytxMEuC2-DIqRLsg9_B-nm767KS16rR9j661orDILWmih-XZV6WQqgek-3F4apHe3lnP9IZLbUw7N43/s320/photo-7.JPG" width="320" /></a></div>
たっぷりめに作って、<br />
明日のお弁当用。<br />
<br />
これはできたての熱々よりも、 <br />
ちょっと冷めたほうが<br />
味が馴染んで美味しいと思います。<br />
<br />
そしてやっぱり、<br />
ワインが飲みたくなります。<br />
<br />
<br />
Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-74191800268783450182013-01-14T16:32:00.000+09:002013-01-14T16:33:06.957+09:00静かな休日今朝、玄関を開けてびっくり。<br />
東京の初雪。 <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2TPfha_08BITIJW10TxmL0hMIyiICn145DImPbLHG68bbhXEZoLKySY6YenqpjG7BdVkjT8AUt4kf0y1-HA2wcrBLB0fVTpdn9NQ4rXNznbKHS69Musz5CUg-zz1jLgk5qT-HeKLYRkdy/s1600/photo-7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2TPfha_08BITIJW10TxmL0hMIyiICn145DImPbLHG68bbhXEZoLKySY6YenqpjG7BdVkjT8AUt4kf0y1-HA2wcrBLB0fVTpdn9NQ4rXNznbKHS69Musz5CUg-zz1jLgk5qT-HeKLYRkdy/s320/photo-7.JPG" width="240" /></a></div>
どうりで雨音もなく、静かなわけです。 <br />
雪が音を消すことを、<br />
ひさしぶりに思い出しました。<br />
<br />
さて今週、19日(土)は<br />
今年最初の料理教室です。<br />
講義は、 <br />
「病気を防ぐ、冬のヒーリングフード」。 <br />
当日は、米粉でつくったさつま芋のケーキを<br />
焼いてお出しする予定です。<br />
<br />
お時間ありましたらぜひ、<br />
足を運んでくださいね♪<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-59113562538029796642013-01-08T22:53:00.000+09:002013-01-08T22:53:00.640+09:00冬は林檎年末年始食べ過ぎで身体が重い方も、<br />
体調を崩してしまった方も、<br />
七草粥を食べた方も、<br />
食べなかった方も、<br />
身体のコンディションを整えるには、 <br />
りんごがおススメです。 <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzya1WE8RRE9d6w0nGeHSzw1NEyk8MGFVCf7SiRxS-d8FoETqqV_TG0KQ9nJZ41d6ta5dTY_bq91hjz10xnC03xmY_iE0zp3vm7LIxxdXXj-s_XYYVOK9QDm-HgVN943AwtaIr1j2GE9Yf/s1600/photo-7+copy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzya1WE8RRE9d6w0nGeHSzw1NEyk8MGFVCf7SiRxS-d8FoETqqV_TG0KQ9nJZ41d6ta5dTY_bq91hjz10xnC03xmY_iE0zp3vm7LIxxdXXj-s_XYYVOK9QDm-HgVN943AwtaIr1j2GE9Yf/s320/photo-7+copy.JPG" width="239" /></a></div>
An apple a day keeps the doctor away.<br />一日一個のりんごで医者いらず。<br />
<br />
朝食にぜひ☆<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-82037347689668977522013-01-05T00:01:00.000+09:002013-01-05T00:01:22.441+09:00New Year's resolution友人宅にて、日が沈む頃まで<br />
のんびりおしゃべり。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCdVTIgyGqbEgRX_OB8y9OV-9I2LHZ8QqBUbbsHK6kLkJ-Wx73D-tW_ZwyiZaKpE616sHbke4v2YX4TGgPzSY4-Pp_Q_G_N-e9oRU8hrZvXiSrPljZdqud5gt5K1MwR-XbWGCjgfkdyxG5/s1600/photo-7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCdVTIgyGqbEgRX_OB8y9OV-9I2LHZ8QqBUbbsHK6kLkJ-Wx73D-tW_ZwyiZaKpE616sHbke4v2YX4TGgPzSY4-Pp_Q_G_N-e9oRU8hrZvXiSrPljZdqud5gt5K1MwR-XbWGCjgfkdyxG5/s320/photo-7.JPG" width="320" /></a></div>
今年の冬休みは、<br />
自分の時間+大切な友人達や<br />
家族と過ごすことができて、<br />
とても良い充電休暇になりました。<br />
<br />
自分にとって<br />
本当に大切なものはなにか。 <br />
慌ただしい日常ではなかなか<br />
考える余裕も無くなりがちですが、<br />
たまには心静かに自分と向き合うと、<br />
頭や心のぜい肉が落ちて元気になりますね。<br />
<br />
一年の計も<br />
こうして削ぎ落してから立てると、<br />
目標に向けたシンプルな筋道が<br />
できるように思います。<br />
<br />
みなさんはどんな新年の抱負を立てましたか?<br />
4日後に聞かれても口ごもらないよう<br />
お互いがんばりましょうね♪<br />
<br />
<br /><br />
<br />
<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-68129620261701740072013-01-03T14:25:00.000+09:002013-01-03T14:25:12.148+09:00Happy New Year 2013明けましておめでとうございます。<br />
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。<br />
<br />
さてこちらは毎年恒例、初詣後の<br />
虎屋の白いお汁粉。美味しい♡<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_3FvTdo8inwLIdDhh6Yj8SkmbhjSU8-UMYuRTy668-BXk1HHReAY1y9SCXETLgD_wIT4cfGcEPABfj7zvdepBAq5te3fHonItdzZ3h9SS52V8lBTqAOv6YkrOY4_R5hplr6S81hyphenhyphengfli/s1600/photo-7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_3FvTdo8inwLIdDhh6Yj8SkmbhjSU8-UMYuRTy668-BXk1HHReAY1y9SCXETLgD_wIT4cfGcEPABfj7zvdepBAq5te3fHonItdzZ3h9SS52V8lBTqAOv6YkrOY4_R5hplr6S81hyphenhyphengfli/s320/photo-7.JPG" width="320" /></a></div>
年始、両親にこれをご馳走するのが<br />
私の験担ぎとなっています。<br />
<br />
先ずは大切な人を大切に。<br />
相手が笑ったらきっと自分も笑顔で、<br />
その門に福が来ると思います。<br />
<br />
今年も教室でみなさまのお越しを<br />
楽しみにお待ちしております。 <br />
たくさん笑って、良い年にしましょうね♪ Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-1091861945031233252012-12-17T22:57:00.001+09:002012-12-17T23:07:39.273+09:0012月教室のお知らせ今年も残すところあと2週間、<br />
早いですね〜。<br />
<br />
忙しい+寒い+飲み過ぎ食べ過ぎの<br />
この時期、身体のコンディションが乱れがち。<br />
マクロビオティックのごはんというのは、<br />
こういうときに底力を発揮します。<br />
<br />
マクロにこだわらずとも、<br />
「あ〜、食べ過ぎちゃった」の次の食事を<br />
粗食にすることで、 だいぶ体調が整えやすく、<br />
また体重増加も防ぎやすくなりますので、 <br />
ぜひ心がけてみてくださいね。<br />
<br />
さて、今月の教室のご案内です。<br />
メニューは、<br />
ラザニア、<br />
きのことアーモンドのカラメリゼ、 <br />
グリーンサラダ、<br />
ミレット(穀物)スープ。<br />
<br />
講義は、<br />
病気を防ぐ冬のヒーリングフード。<br />
ハーブティーとスイーツ付きです。<br />
<br />
今日もせっせと試作。<br />
オーブンを新調したのでごきげんです♪<br />
<br />
トマトも乳製品も使わないラザニア、<br />
ぜひ食べていただきたい☆<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkK3-qo7KRFxvcajbKApXdNr1v60B6qo0pJ0jb3OCXXkKAjcIw5ccuEQiAwHSrG4cie9kyu6_I5UAF0430Uq4hw5dCmHrsr3l4KDhHMFYK3IVlx1X8Ifz3cYzotJQjaHV0Ch-8b8FvhA6X/s1600/photo-8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkK3-qo7KRFxvcajbKApXdNr1v60B6qo0pJ0jb3OCXXkKAjcIw5ccuEQiAwHSrG4cie9kyu6_I5UAF0430Uq4hw5dCmHrsr3l4KDhHMFYK3IVlx1X8Ifz3cYzotJQjaHV0Ch-8b8FvhA6X/s320/photo-8.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
こちらは、きのことアーモンドのカラメリゼ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTU1VPfFop4HzSyxcWhYAhwxzkIx48oSKhue4sZU02l5Kx-bxQiBNxFu0mt9fcEclpnJ41vFplzNVBMUNlVq1QnVU13jIVE-S6bOIDYDB1FMoyMAOnqJmIPZ4rTxpRwCZ-nYQhwvUcDr8/s1600/photo-7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTU1VPfFop4HzSyxcWhYAhwxzkIx48oSKhue4sZU02l5Kx-bxQiBNxFu0mt9fcEclpnJ41vFplzNVBMUNlVq1QnVU13jIVE-S6bOIDYDB1FMoyMAOnqJmIPZ4rTxpRwCZ-nYQhwvUcDr8/s320/photo-7.JPG" width="320" /></a></div>
こんなことを言っていいのか<br />
わかりませんが、今回のメニューは<br />
ワインとの相性もGood。<br />
ホームパーティー向きです♪<br />
<br />
12月22日(土)11:00~13:00<br />
料金は3,500円、初回の方はお試しで3,000円です。<br />
お問い合わせ・お申し込みはこちらまで。<br />
<a href="mailto:info@bemacro.org" target="_blank">info@bemacro.org </a><br />
<br />
まだ若干名受け付けていますので<br />
お時間がありましたらぜひ。Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7403130868871034932.post-6523133790521189752012-12-06T22:28:00.000+09:002012-12-06T22:36:27.391+09:00長葱を食す昨年いただいて以来、<br />
そのあまりの美味しさに<br />
すっかり魅了されてしまった長葱を、<br />
今年もいただくことができました。<br />
<br />
食材が良すぎて緊張。でも、<br />
やはりシンプルが一番!ということで<br />
ホイル焼きに。<br />
<br />
立派な容姿がポロネギを思わせたので、<br />
日本のお塩ではなく<br />
フランスのロックソルトを削って軽くふり、<br />
あとはじっくり焼きました。<br />
<br />
仕上げにEXVオリーブオイルをかけて<br />
出来上がり。カンタン♪<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibQreD37HvEKseqKeECgw0Q_h2yhivbNGNPNS_Lq6GhExXDqp4Rmj6NAoTyhNPFkd_9ZhO06bMy0ILkFxGUoED_I60CVkN4T-k1Xu80q43jRnzDMfX54aseVrKzsgrI2m21v692yR3ifTy/s1600/photo-5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibQreD37HvEKseqKeECgw0Q_h2yhivbNGNPNS_Lq6GhExXDqp4Rmj6NAoTyhNPFkd_9ZhO06bMy0ILkFxGUoED_I60CVkN4T-k1Xu80q43jRnzDMfX54aseVrKzsgrI2m21v692yR3ifTy/s320/photo-5.JPG" width="320" /></a></div>
すごく甘くて柔らかくて美味しい!<br />
<br />
美味しくて身体にいいなんて、<br />
これ以上望むことはありませんね。<br />
日本の食材、あっぱれです。<br />
<br />Mayuhttp://www.blogger.com/profile/09693665912653637854noreply@blogger.com0