温サラダ弁当

「野菜だけのおかずなんて
お腹いっぱいにならないよ！」
なんて言わせません、この温野菜弁当。

サニーレタスの上に、蒸したブロッコリーの芯、
人参、玉ねぎ、ごぼう、蓮根、さつま芋、
そして最近大好物の、干し柿のバルサミコ漬け。

そして、小豆と赤米入り玄米ごはんに
松の実と黒ごまとゆかりを混ぜた小むすび２つ。

野菜の甘味と、よく噛む穀物の満足感で、
ちゃんと腹持ちします、おやつの時間まで。