親子クラスあとがき

土曜日は親子クラスでした。
子供達の三角巾やエプロン姿が
本当にかわいい♪

始まるやいなや、
笑ってケンカして泣いて笑って
とても賑やか。
ママ達は大忙し。（笑）

ごはんを作りながらも
ちゃんと子供に目が行き届いている。
優しくて強くて愛があって、
やっぱりお母さんってすごい。

ごはんもサラダもスープもデザートも、
みんなで作りました。
とても上手にできましたよ♪

親子でごはんをつくることって、
じつはいつでもできることでは
なかったりします。
子供のお腹すいた〜！は
待ったなしですからね。

だからちょっぴり余裕のあるときに、
親子で一緒にごはんづくりの時間を
楽しんでもらえたら嬉しいなと思います。

Lemon & ginger tea

寒くなると、
傍らに温かいハーブティー。
デスクワークでも、台所に立つときも、
家ではマグカップを持って移動しています。

一口ずつ、ちびちび飲んではホッ。
冷めたらお湯を足してみたり。

冬は乾燥しているので、
少しずつマメに水分補給がGood。
冷たいものをがぶ飲みは、
体を冷やし、むくみの原因にも。

私の冬の定番は、レモンジンジャーティー。
Hampstead tea（ハムステッドティー）
というところのものがお気に入りで、
ドライジンジャーのほのかなピリリ感が
 喉ごしにも良く、やみつきに。

気分によっては、これに
レモン果汁や生姜、
生のはちみつをプラスします。

おうちでカフェインフリーの
ハーブティー、身体にやさしく
リラックスできておススメです。

11月教室あとがき

土曜日はあいにくのお天気でしたが、
生徒さん達は雨ニモマケズ、
元気にお越しくださいました。
ありがたいですね。

講義は、「抗糖化」についてお勉強。
抗酸化はよく知られるようになりましたが、
抗糖化もアンチエイジングや、
生活習慣病を未然に防ぐ知識として
注目されつつあります。

おやつには林檎とお芋の花椿を。
お砂糖を使わないナチュラルスイーツ。

今回のメニューは、
ブラウンライスバーガー2種、
（きんぴら、蓮根団子）
水菜と湯葉のサラダ
～胡麻と生姜のドレッシング～、
甘い冬野菜のミネストローネ。

このブラウンライスバーガー、
お弁当にも、ブランチにもGood。
モスバーガーにも負けません☆

今週土曜日の親子クラスでも作ります。
子供たちも気に入ってくれるといいな。

Blog、復活です。

2ヶ月もさぼった後のブログ更新は、
出所した囚人のような気分ですね・・・。
入ったことは無いですが。

Blogは音信不通でも、
教室は相変わらずハッピーに
続けさせていただいておりました。

いつのまにか寒くなり、
あったかいスープが美味しい季節。

 食べ終わった後の写真もないですが、
よく見てくださいこのスプーン。
「だまってくうべし」
生徒さんからのプレゼントなんです。

使ってみて、木のスプーンの良さに感心。
持った感触もよいのですが、
シルバーだと思い切り熱伝導するところ、
木は「熱っ！」っとならないのがGood。

オートミールやシリアルなんかを
食べるときも、いっそう美味しく
感じられます。

ぬくもり、大事ですね。