とうもろこし

明日の教室で使う食材を買って帰宅。

トウモロコシを買いました。
通年、缶詰や冷凍で売ってますが、
この時期はやっぱりフレッシュ！

生を買うときは、外の葉付きのものを。
そして、出来るだけ収穫してから
すぐに茹でてしまいましょう。
甘みがちがいます。

茹でてすぐに食べないときは、
熱々状態でラップに包んでおくと、
皮がシワシワしませんよ。

1本は教室用、もう１本は茹でたてを
「ハモニカ食い」しました！
Happy~♪