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お雑煮
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- 1/02/2012 -
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お正月といえば、お雑煮。
お椀を顔に近づけると、
焼けたお餅と柚子の香り。
あー、美味しい。
我が家は東京もんなので、
だしと醤油のスープに小松菜が定番です。
定番といっても、地域や家庭によって
多種多様なんですよね。
いつか全国お雑煮行脚してみたいです。
顔がおもちみたいになりそうですが・・。
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Mayu
東京に生まれ育つ。 現在、三宿にて「BE MACRO cooking school」を開講。ルールにとらわれることなく、それぞれのライフスタイルに合ったやさしいマクロビオティックを提案している。 LIMA認定マクロビオティックインストラクター、望診法診断士。
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