アスパラ饅頭

北海道の親戚から、甘くて美味しい
アスパラガスがどんどん届いています。

茹でると目映いほど色鮮やかに！

ちなみに、茹でるときは
根元から先にが鉄則です。
お風呂に足から入るのと同じです。

このアスパラガスを使って
作ったのがこちら、アスパラ饅頭。

よ〜く練った葛の、つるんとした
冷たい食感に、アスパラのほのかな風味。
中には小豆あんが入っています。

両親に試食してもらったら
かなり好評だったので、クラスで
お出しするのが楽しみです♪