教室あとがき

帰国直後のクラスということで、
フランスで購入してきた食材や、
うちでとれたイタリアンパセリ、
レタスなどなど、日仏オーガニック
もりだくさんで作った今回のレシピ。

初めて食べるスペルト小麦の食感や、
現地で習ってきたレンズ豆のサラダに
みなさん新たな「美味しい！」を
発見してくださったようでした。

今回来て下さった生徒さんには、
おみやげとしてスペルト小麦の
お裾分けをさせていただきました。
ぜひ、おうちでも美味しく
召し上がってみてくださいね！