京野菜

まぁずいぶんと大きなカブだこと！

 と思ったら、京野菜の聖護院大根でした。
良く見ると、葉っぱが大根です。

そういえば、旬のはしりに銀座松屋で
見かけたのは、たしか1,500円でした。
大根＝1,500円！

京野菜や加賀野菜は、なんだか地域色そのままに
ご当地のプライドを感じます。

聖護院大根もまた、フルネームで呼ばないと
柔らかく煮えてくれそうにないオーラを
放っているような・・。

さ〜て、どうやって使おうかな。

「しょうゆでまっ茶色にしはったら、
ただじゃおきまへんえ。」

京野菜からやんわりなプレッシャーを感じる、
東女の私・・。