素敵な生徒さん達と一緒に
楽しい時間を過ごしました。
今回の講義では、パリのローズ専門店で
購入してきたローズティーと、
オーガニックのガレットをお出ししました。
そして、旅で得てきた情報をまじえながら、
春の臓器、肝臓と輸入ワインについての
お話しをました。
近年、ワインを嗜まれる方は多く、
生徒さん達も熱心に学んでいました。
きちんとした知識を身につけて
日々の選択をすることは、
とても大切なことだと思います。
みんなで作ったお料理はこちら。
ビーンズポタージュ
ハーブクラッカー
春キャベツのスチームサラダ
スープには、ハーブクラッカーを
浮かべています。生徒さんが私に
「私の気持ち！」と言って
♡型のクラッカーを作ってくれました♪
サクサクで上出来です！
次回は今週金曜日。
ご参加のみなさま、お楽しみに♪
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