虎屋の抹茶ラテ

ひさしぶりに、伊勢丹新宿へ。
帰り際に虎屋菓寮でお茶しました。

抹茶豆乳ラテ

きっちり熱めで、抹茶が濃い。
申し出ると、豆乳と牛乳の割合も
調整してくれます。

私はマクロだからという理由の前に、
牛乳の乳臭さが小さい頃から苦手なので、
この融通はとてもありがたい。

あの冷めない具合からすると、
きちんと温められたカップを
使っていたのでしょう。

あぁ、美味しい。

スターバックスのカスタマイズとは別の、
小さな心遣いの積み重ねが
日本のサービスかなと思います。