Gumbo Pasta

夕立ちで買い物行きそびれたとか、
外食もなんかなぁ・・というときは、
ありあわせで、パパッとパスタ。
 

冷蔵庫にあった使いかけの
オクラとパプリカ、
ストックのベジミート、
オーガニックホールトマト缶と
唐辛子、にんにく、そして
フランスで購入したパスタと
EXVオリーブオイル。

素材さえきちんと選べば、
手を抜けば抜くほど美味しい？

そして化学調味料なしの食事は
身体がほっとする。
おうちごはんはこうでなくちゃ、
と思うのです。